Dallo scorso settembre mi sono trasferito da Parma a Brescia per lavoro, e finalmente, dopo tanti “prima o poi veniamo a trovarti, eh?!?!”, i miei amici...
“Gira su’ ceppi accesi lo spiedo scoppiettando, sta il cacciator fischiando sull’uscio a rimirar…”. Chi non conosce la poesia “San Martino” di Giosuè Carducci?!?! Se non...
Quando si parla di Sicilia non si può non pensare al sole, al mare, agli agrumi, agli ulivi e alle mandorle. E quando si parla di...
Zed ha conosciuto Chiara Maci e la sorella Angela in quel di Firenze, in occasione della seconda edizione del Premio Italia a Tavola. Ricorda ancora l’ingresso...
Di sicuro, Sabadì è una realtà controcorrente. Lo si capisce, prima di tutto, dal titolare, Simone Sabaini, che dal Veneto si è trasferito a Modica, estrema...
Ci siamo, sta arrivano il Natale e si sa che, durante questo periodo, tutti si coccolano un po’ di più a tavola, facendo diverse, a volte...
Vi sentite il re o la regina della lasagna? Il mago o la maga della frittura? Avete la pasta con le cozze nel sangue o un...