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Vacanze di inizio anno: ecco la nostra selezione dei migliori resort

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Siamo a metà gennaio, le feste di Natale e capodanno sono finite ormai da qualche settimana e le prossime vacanze sono ancora molto lontane. Ma questo, è il periodo migliore per progettare, organizzare o semplicemente sognare il prossimo viaggio, il prossimo momento di relax lontano dal trambusto e dalla routine del lavoro e del vivere quotidiano. Volete delle idee su dove trascorrere i prossimi giorni di riposo? Eccovi accontentati.

L'Eve SpaPensate alla montagna? Partiamo da casa nostra, dall’estremo nord ovest, ovvero dalla Valle d’Aosta. Qui, il Grand Hotel Billia, 5 stelle L da poco restaurato e apparso nella “top ten” della opere costruite nel 2013 del sole24ore, gode di una posizione privilegiata, essendo al centro del regno incontrastato dello sci con km di piste che arrivano fino ai versanti della vicina Svizzera e della Francia. Le camere hanno ogni tipo di comfort e si distinguono per l’armoniosa fusione tra moderno e tradizionale. Alcune suite dispongono di terrazza panoramica con vista sul paesaggio da mozzafiato delle alpi e sulla piscina scoperta del Grand Hotel, mentre i bagni sfoggiano splendidi arredamenti in marmo di Carrara. Degna di nota anche l’esperienza gastronomica d’eccellenza, con una grande varietà di vini e formaggi locali ed una cucina che si distingue nel suo genere in quanto si propone come delicata e gustosa fusione tra tradizione di montagna e nuove tendenze. Da non perdere però, la vera punta di diamante del Saint-Vincent Resort & Casino, ovvero il centro benessere “L’Eve”, ricavato nelle antiche cantine del Grand Hotel Billia dove è possibile accedere alla sauna, alle docce a ugelli, alla cascata di ghiaccio, alla doccia rilassante, alla nebbia fredda e tante altre cose per momenti unici di relax. …e per gli amanti del gioco, una capatina al casinò è d’obbligo.

Chedi Andrematt 2Restando i tema di montagna, ma praticabile anche in estate, un’altra perla delle alpi, questa volta versante svizzero, è il Chedi Andermatt, nuovissimo 5 stelle L gestito dalla catena asiatica GHM Hotels. Progettato da Jean Michel Gathy, il Chedi Andrematt è destinato a ridisegnare gli standard del design e dell’ospitalità nell’arco alpino, con la sua fusione tra stile chic alpino ed eco asiatica.106 camere e suite, una grandissima Spa, 2400 mq, con piscine interne ed esterne più 10 Spa Suite private, oltre ad una proposta Food & Beverage d’elezione, in grado di unire le tradizioni gourmet d’Oriente e Occidente grazie al suo Executive Chef Mansour Memarian, due stelle Michelin, ed al suo staff composto da 100 persone che lavorano in quattro differenti cucine tematiche. Ideale d’inverno, grazie alla sua posizione in prossimità delle piste di Gemsstock, ma perfetto anche in estate per gli amanti del golf, con l’accesso esclusivo e riservato al campo da campionato da 18 buche di Andermatt.

Spa GenevaSempre in Svizzera ma a Ginevra, si trova l’Hotel des Bergues Geneva con la sua splendida vista a 360° sulla città. Fiore all’occhiello dell’albergo, facente parte della catena Four Season, è la nuova Spa firmata Mont Blanc. Il design della Spa richiama nei materiali gli elimenti locali quali pietre di montagna e legno, che si fondono con eccellenze internazionali come il raro marmo turco di Marmara. Ricca la gamma esclusiva di trattamenti ed esperienze nelle sette sale trattamenti e nella spa suite, ideale per le le coppie, che offre anche un hammam privato, mentre all’ultimo piano dell’hotel, ci si potrà rilassare davanti al caminetto della biblioteca firmata “Ultimate Library”, o fare attività fisica nel moderno fitness centre.

Verdura 1Per chi invece è già proiettato all’estate ecco qui alcuni resort che toglierebbero il fiato a chiunque. Il primo si trova niente meno che nel sud ovest siciliano, ed è il Verdura Golf & Spa Resort, una struttura che si estende su 230 ettari di terreno con 2 km di costa privata. Nato dal progetto dell’architetto italiano Flavio Albanese, il resort comprende 203 camere, 4 ristoranti guidati dall’head chef Fulvio Pierangelini, 5 bar, una Spa di 4000 mq ed uno scenografico anfiteatro esterno da 500 persone. Il Verdura Golf & Spa dispone anche di due campi da golf da 18 buche più un campo da 9 buche e diversi campi pratica.

Shanti Maurice 1bisPer chi cerca qualcosa di più esotico, ecco il Shanti Maurice, il boutique resort nel sud dell’isola Mauritius, una struttura di 15 ettari di lussureggianti giardini tropicali, campi di canna da zucchero, spiagge di sabbia bianca e incontaminata e acque dell’Oceano Indiano. A completare le attrezzature a disposizione del resort, una magnifica spa Nira ed i ristoranti, sempre ricchi di novità, gestiti dall’Executive Chef Willibald Reinbacher, il quale prepara i propri piatti utilizzando esclusivamente pesce, frutta e verdura locale. Ultimo gioiello di questo resort africano la Rum Shed, una tipica rhumeria mauriziana che vanta oltre 180 distillati provenienti da 36 paesi diversi. Lo stile shabby-chic cattura l’essenza di un’epoca passata, con le pareti rivestite da tavole di legno provenienti da vecchie barche da pesca, cerchioni di bicicletta usati come tavoli e sedie e barili di petrolio trasformati in lampadari.

Vivanta 1E per chi preferisse l’Asia? C’è sempre lo Sri Lanka, una delle destinazioni fra le più ambite grazie a fantastici panorami naturali di foreste, spiagge bianche e acque limpide. Sulla costa sud est dell’isola, immerso in un’oasi di palme fruscianti e spiagge vergini, sorge il Vivanta by Taj Bentota della catena Taj Hotels, un esclusivo beach&spa resort con 160 camere che affacciano direttamente sull’Oceano Indiano. Di recente interamente restaurato, il restyleng è costato 12,5 milioni di dollari, coniuga perfettamente stile contemporaneo e fascino coloniale. Per chi volesse dare nuovo slancio alla vacanza mare e relax, qui, oltre al classico whale e dolphin watching, si possono fare esperienze uniche legate al territorio, come il safari lungo le rive del fiume Madu o la visita dell’orfanotrofio degli animali di Pinnawala. Ricca l’offerta food & beverage per gli appassionati gourmant internazionali, che posso scegliere tra l’atmosfera elegante del Sea View, che offre cene a lume di candele, o il ricco buffet del The Palms, dove si pranza e cena intorno ad un acquario, sotto soffitti fatti con gusci di cocco illuminati da lampadari in reti da pesca; per chi cerca i sapori orientali, infine, nel resort si trova anche l’unico autentico ristorante cinese di Bentota, il The Oriental Pavilion.

 

Siamo bravi, belli e buoni. O almeno siamo convinti di esserlo! Amiamo cucinare, mangiare, bere, viaggiare, fotografare, conoscere e, in generale, ci lasciamo attrarre da tutto quel che merita un approfondimento. Viviamo lasciandoci calamitare da tutto ciò che piace e ci impegniamo a raccontarlo nel migliore dei modi. Altre nostre grandi passioni: gli animali domestici, l'orticoltura, gli alimenti genuini e sani e l'attività fisica. Come puoi interagire con noi? Scrivici a redazione@zedmag.it

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Alberghi diffusi: un’innovazione turistica nel cuore dei borghi italiani

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Negli ultimi decenni il turismo ha visto l’emergere di forme ricettive in grado di coniugare ospitalità, sostenibilità e valorizzazione del patrimonio locale. Tra queste, gli alberghi diffusi rappresentano una proposta innovativa che, partendo dal recupero dei borghi storici abbandonati, offre un’esperienza di soggiorno autentica e immersiva.

Gli alberghi diffusi si distinguono da una struttura alberghiera tradizionale grazie a un modello decentralizzato: le unità abitative sono dislocate in più edifici all’interno di un borgo o di un piccolo centro storico, mantenendo intatto il carattere originario degli edifici. I servizi comuni – come la reception, il ristorante, e gli spazi per eventi – sono centralizzati per garantire un’accoglienza omogenea e standard elevati, senza però compromettere l’identità e la storia di ogni singola struttura.

Le origini del concetto in Italia
Il modello dell’albergo diffuso nasce in Italia negli anni ’80 e ’90, quando la riscoperta del territorio e la necessità di recuperare centri storici abbandonati portarono amministrazioni, imprenditori e architetti a sperimentare nuove formule di ospitalità. L’obiettivo era duplice: preservare il patrimonio architettonico e culturale e, al contempo, rivitalizzare le comunità locali offrendo un’alternativa turistica sostenibile e di qualità. Questa sinergia ha trasformato piccoli borghi in destinazioni attrattive, capaci di raccontare la storia e le tradizioni del territorio in modo autentico.

Oggi il modello dell’albergo diffuso si evolve per rispondere alle esigenze del viaggiatore moderno. Le tendenze principali includono:

  • Sostenibilità ambientale e sociale: l’attenzione al recupero delle strutture storiche si sposa con pratiche eco-friendly e il supporto alle economie locali.
  • Turismo esperienziale: gli ospiti non cercano solo un luogo dove dormire, ma desiderano vivere esperienze autentiche, scoprendo itinerari culturali, enogastronomici e naturalistici legati al territorio.
  • Innovazione digitale: la gestione coordinata dei servizi e l’integrazione di tecnologie digitali permettono una personalizzazione dell’esperienza e una migliore comunicazione con il viaggiatore.
  • Recupero del tessuto storico: la trasformazione di edifici abbandonati in strutture di alta qualità rafforza il legame con la storia e l’identità del borgo.



Il successo degli alberghi diffusi risiede nella loro capacità di offrire molto più di una semplice sistemazione. Tra i motivi che li rendono così apprezzati troviamo:

  • Autenticità e identità: ogni edificio conserva la sua storia e le sue peculiarità, permettendo agli ospiti di immergersi nella cultura e nelle tradizioni locali.
  • Vita comunitaria: il contatto con i residenti e la partecipazione alle attività del borgo creano un’esperienza di soggiorno genuina e personalizzata.
  • Ambiente e sostenibilità: la gestione attenta e il recupero del patrimonio architettonico favoriscono un turismo responsabile, che rispetta il territorio e ne valorizza le risorse.


Gli alberghi diffusi si caratterizzano per una serie di elementi distintivi:

  • Decentralizzazione: l’offerta ricettiva è distribuita su più edifici, favorendo la dispersione e l’integrazione con l’ambiente urbano o rurale.
  • Recupero e riutilizzo: molte strutture storiche, destinate a rimanere in silenzio, vengono riportate in vita grazie a interventi di restauro che ne conservano il fascino originario.
  • Gestione coordinata: pur nella diversità degli alloggi, i servizi comuni garantiscono standard elevati e un’esperienza uniforme per tutti gli ospiti.
  • Integrazione nel tessuto locale: gli alberghi diffusi diventano parte integrante della comunità, favorendo la ripresa economica e sociale del borgo.

Gli alberghi diffusi rappresentano molto più di un semplice modello ricettivo: sono una vera e propria filosofia di accoglienza che punta a valorizzare il territorio, la cultura e la storia. In un’epoca in cui il desiderio di autenticità e sostenibilità guida le scelte dei viaggiatori, questi progetti offrono un’esperienza unica, in cui ogni soggiorno diventa un percorso alla scoperta delle radici e delle tradizioni italiane. Un connubio vincente che, senza dubbio, continuerà a ispirare nuove generazioni di turisti e imprenditori nel panorama dell’ospitalità.

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AMA Stay: la destinazione ideale per una workation invernale tra le Dolomiti

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Incastonato nel cuore delle Dolomiti, a San Vigilio di Marebbe, AMA Stay ridefinisce il concetto di workation. Questa struttura innovativa, situata ai piedi del Plan de Corones, integra vacanza, lavoro e benessere, offrendo un’esperienza pensata per smart worker, nomadi digitali e appassionati di avventure alpine.


Lavoro e relax in perfetto equilibrio

Progettato per coniugare produttività e rigenerazione, AMA Stay mette a disposizione spazi di co-working moderni, connessione internet ad alta velocità e un ambiente ideale per la concentrazione. È una soluzione versatile, adatta a liberi professionisti, team di lavoro o famiglie.

Al termine della giornata, la spa della struttura offre un’oasi di relax con piscina riscaldata e sauna panoramica, mentre l’AMA Restaurant propone piatti che uniscono la tradizione ladina e pugliese, reinterpretati dallo chef Marco De Benedictis.

 

Un inverno tra sport e natura ai piedi delle Dolomiti

Con una stagione invernale che si estende da fine novembre a metà aprile, AMA Stay rappresenta una base strategica per vivere le Dolomiti. La cabinovia per il Plan de Corones, situata di fronte alla struttura, garantisce un accesso immediato al comprensorio sciistico più importante dell’Alto Adige, operativo dal 30 novembre 2024.Crediti Andreas Tauber



Le attività invernali includono sci alpino, sci di fondo, escursioni con le ciaspole e slittino, offrendo numerose opzioni per gli appassionati di sport e natura. Tra gli eventi principali della stagione, spicca la Ski Weltcup femminile del 21 gennaio, che si terrà sulla celebre Pista Erta, visibile direttamente da AMA Stay.

Per gli amanti dello sci di fondo, la pista St. Vigil-Pederü rappresenta un’esperienza unica. Con una lunghezza di 24 km e un dislivello di 347 metri, il percorso attraversa la Valle dell’Enneberg fino al Rifugio Pederü, regalando viste spettacolari su un paesaggio incontaminato.

Eventi culturali e musicali in un contesto internazionale

AMA Stay si distingue anche come punto d’incontro culturale. L’8 dicembre, la seconda edizione di AMA Art ha inaugurato una serie di mostre dedicate ai valori fondanti della struttura: STAY, FOCUS, ADVENTURE e RELAX. L’evento si conclude con un’asta benefica a favore di una causa locale.

La musica riveste un ruolo centrale nelle serate di AMA Stay, con concerti e dj set organizzati ogni giovedì presso il piano bar, contribuendo a creare un’atmosfera vivace e stimolante.

Un approccio innovativo alla workation

AMA Stay si configura come una destinazione che combina la bellezza delle Dolomiti con un ambiente internazionale e multifunzionale. Ogni dettaglio della struttura è stato concepito per offrire un’esperienza che integra lavoro, relax e scoperta, rendendola una scelta ideale per chi cerca un equilibrio tra produttività e benessere.

 

Tutte le immagini sono di Andreas Tauber

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A Bolzano si accendono le luci del Natale: torna la magia dei mercatini

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Piazza di Bolzano con mercatini di Natale

L’attesa è ormai finita: la città di Bolzano è pronta a portare per le sue vie la magia con uno degli eventi più attesi dell’anno, il Christkindlmarkt, il tradizionale mercatino di Natale. ll 28 novembre l’appuntamento è in piazza Walther per assistere all’accensione delle oltre 1.300 luci del grande Albero dei Desideri decorato, anche quest’anno, con gli addobbi che riproducono le opere realizzate dai bambini e ragazzi in cura presso gli ospedali durante i laboratori di ceramico-terapia offerti da Fondazione Lene Thun.

Passeggiare per le vie del centro, tra le bancarelle, è un vero incanto. Un momento di gioia che coinvolge tutta la città e offre un’esperienza indimenticabile, tra i profumi di spezie, dolci e vin brûlé, la magia delle luci, i canti natalizi che risuonano nelle strade e le fantasiose decorazioni.

Gli chalet di legno offrono, come da tradizione, artigianato artistico e delizie gastronomiche, tra cui speck e salumi dell’Alto Adige, frittelle, succo di mela e strudel. Tornano anche per questa edizione la Wine Lounge, con una selezione di vini autoctoni e di spumanti tipici dell’Alto Adige, e lo stand dedicato a grappa e distillati; mentre piazza del Grano ospiterà il consueto mercatino solidale.

Giostra con cavalli

Crediti: Fiorentino

Il mercatino di Natale di Bolzano è sinonimo di rispetto per l’ambiente e cura per la natura. I mercatini dell’Alto Adige impiegano prodotti regionali e a basso impatto ambientale, garantiscono una gestione efficace dei rifiuti e una mobilità sostenibile. Per questo, l’invito è quello di raggiungere il mercatino in treno. Inoltre, gli stand gastronomici proporranno cibi e bevande stagionali, regionali, vegetariani e con ingredienti biologici e solo acqua in vetro, evitando bevande in lattina o bottiglie di plastica.

Anche quest’anno quello di Bolzano sarà un mercatino diffuso, che toccherà diversi luoghi della città con un calendario ricco di eventi.

La bellissima sala del Circolo Cittadino ospiterà la nona edizione di Un Natale di Libri, la passerella culturale che vedrà, ogni venerdì e sabato dal 29 novembre al 14 dicembre, scrittori di fama, come Paola Barbato, Vittorio Emanuele Parsi, Mariapia Veladiano, presentare i loro ultimi best-seller.

Decorazione natalizie

L’Avvento a Bolzano non può certo fare a meno della musica: oltre alle bande folcloristiche e ai cori cittadini, più di 130 concerti animeranno le vie del centro storico. Ogni fine settimana in piazza Walther si terranno concerti di musica tradizionale, mentre il sabato pomeriggio le bande cittadine suoneranno dal balcone del Palazzo Mercatile.

Anche l’arte contemporanea trova spazio nel programma natalizio di “Bolzano Città degli Angeli” con il consueto progetto Angelus Loci, curato e coordinato dallo studio di comunicazione franzLAB: in quattro luoghi della città troveranno posto altrettante originali installazioni site specific realizzate da artisti locali, ognuno dei quali ha scelto materiali e forme diverse per rappresentare il suo “angelo del luogo”.

Due persone che fanno acquisti in un mercatino di Natale

Crediti: Alex Filz

Il mercatino è un luogo di meraviglie per i più piccoli. In piazza Walther i bambini potranno scegliere tra un divertente giro sulla giostra in sella a un cavallo o sul trenino elettrico; in piazza Municipio il teatro dei burattini e la pista di pattinaggio su ghiaccio; nel Parco dei Cappuccini letture di Natale e tanti laboratori per imparare a creare con le proprie mani piccoli angeli natalizi da portare a casa.

Non solo: il 6 dicembre san Nicolò, il santo protettore dei bambini, farà visita al mercatino di Natale, mentre l’8 dicembre sarà il turno degli spaventosi krampus, che faranno rivivere una delle tradizioni più antiche dell’Alto Adige.

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